Làm sao để kẹo Nougat tự làm tại nhà không bị cứng và mất ngon?

Kẹo Nougat là một loại kẹo được yêu thích bởi nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Với vị ngọt ngào, dai dai và màu sắc bắt mắt, kẹo Nougat đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu. Tuy nhiên, việc làm kẹo Nougat tại nhà thường gặp phải vấn đề kẹo bị cứng và mất ngon. Vậy làm thế nào để kẹo Nougat tự làm tại nhà không bị cứng và mất ngon? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Làm Kẹo Nougat Tại Nhà – Những Khó Khăn Thường Gặp

Nguyên Nhân Dẫn Đến Kẹo Nougat Bị Cứng

Kẹo Nougat bị cứng có thể do nhiều nguyên nhân. Một trong những nguyên nhân chính là do quá trình nấu kẹo không đúng cách. Nếu đường không được nấu đến nhiệt độ thích hợp, kẹo sẽ không có độ dai và sẽ bị cứng. Ngoài ra, việc sử dụng nguyên liệu không tươi hoặc không đúng loại cũng có thể dẫn đến kẹo Nougat bị cứng.

Một nguyên nhân khác là do kẹo Nougat được làm trong điều kiện không đủ ẩm. Kẹo Nougat cần một môi trường ẩm để giữ được độ dai và mềm. Nếu không khí quá khô, kẹo sẽ bị cứng và mất ngon.

Cách Làm Kẹo Nougat Tại Nhà

Để làm kẹo Nougat tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 200g đường
• 100g glucose
• 100g nước
• 1 thìa cà phê hương vani
• 1 thìa cà phê bơ
• Kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ (tùy chọn)

Hướng dẫn làm kẹo Nougat:

Bước 1: Nấu đường, glucose và nước trong một nồi đến nhiệt độ 150 độ C.

Bước 2: Thêm hương vani và bơ vào nồi, khuấy đều.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào một khay đã được chuẩn bị sẵn.

Bước 4: Để kẹo nguội và đông lại.

Lợi Ích Của Kẹo Marshmallow Erko Viên Nhỏ

Kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ là một nguyên liệu hỗ trợ đắc lực trong việc làm kẹo Nougat tại nhà. Với kích thước nhỏ, kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ giúp tăng độ dai và mềm cho kẹo Nougat.

Kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ có nhiều lợi ích:

• Tăng độ dai và mềm cho kẹo Nougat
• Giúp kẹo Nougat có màu sắc bắt mắt
• Dễ dàng sử dụng

Bạn có thể mua kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ tại các cửa hàng trực tuyến với giá chỉ 35.000 đồng cho một túi 500g.

Giá Kẹo Marshmallow Erko Viên Nhỏ

Kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ được bán với giá 42.000 đồng cho một túi 500g. Tuy nhiên, với chương trình khuyến mãi hiện tại, bạn có thể mua sản phẩm này với giá chỉ 35.000 đồng.

Để mua kẹo Marshmallow Erko viên nhỏ, bạn có thể truy cập vào đường link sau: https://marketplace.tripmap.vn/product/keo-marshmallow-erko-nougat-vien-nho-tui-500g-giam-gia-con-35000d

Mẹo Để Kẹo Nougat Không Bị Cứng

Để kẹo Nougat không bị cứng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Nấu đường đến nhiệt độ thích hợp
• Sử dụng nguyên liệu tươi và đúng loại
• Làm kẹo trong điều kiện đủ ẩm
• Không để kẹo Nougat quá lâu ngoài không khí

Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thể làm được kẹo Nougat tại nhà mà không bị cứng và mất ngon.