Sarawak laksa là món bún đặc sản của vùng Sarawak, Malaysia. Món này có nước dùng đa dạng, kết hợp vị cay, ngọt và đậm đà. Nguyên liệu gồm bún sợi to, trứng, tôm, chả cá, giá đỗ và hành phi. Sarawak laksa nằm trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới của CNN Travel.
Category Archives: Đặc sản
08
Th10
Th10
Khách Tây TikTok @phnaticc4 gây sốt cộng đồng mạng Việt với video trải nghiệm ẩm thực đường phố. Mới đây, anh chia sẻ hai món bình dân nhưng có hương vị đặc biệt ở Việt Nam – bánh khọt và bánh cống, và cho rằng chúng “đẳng cấp khác”, khó tìm ở nơi khác.
08
Th10
Th10
Bếp Mẹ Ỉn, một quán ăn nhỏ ở Sài Gòn, đã nhận được giải Bib Gourmand từ Michelin Guide Việt Nam trong 3 năm liên tiếp từ 2023 đến 2025. Quán thể hiện triết lý “giản dị trong tư duy, quyết liệt khi thực thi” với phong cách ẩm thực chất lượng cao và thân thiện.
05
Th10
Th10
Tương thô ố là đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Để chế biến, người làm cần giã nhuyễn đậu tương với gia vị và trộn thêm rượu, nước sôi để bảo quản và giữ độ ẩm.
05
Th10
Th10
Đầu bếp sushi Paris Shunei Kimura muốn di sản nhà hàng sushi của ông được lưu giữ sau cái chết vì ung thư. Vợ ông, Chizuko Kimura, đã thực hiện lời hứa và 3 năm sau, trở thành nữ đầu bếp sushi đầu tiên nhận sao Michelin. Cô nói rằng cô “không thể tin được” sự nghiệp của mình.
04
Th10
Th10
Hà Nội được đánh giá cao trong danh sách những thành phố mang đến trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới. Ẩm thực Hà Nội nổi bật với sự tinh tế, thanh tao và chú trọng hương vị nguyên bản của nguyên liệu địa phương. Khu phố cổ là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực truyền thống.
04
Th10
Th10
Món canh thanh mát, ít tinh bột, giàu chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết cho người tiểu đường trong mùa nắng nóng.
Khám phá bộ sưu tập bánh Trung thu “Metropole Cinema: Hà Nội qua những thước phim” tại Sofitel Legend Metropole Hà Nội, hành trình điện ảnh về Hà Nội xưa. Bộ sưu tập gồm bánh nướng và bánh dẻo với 6 hương vị, làm thủ công từ nguyên liệu chọn lọc. Mỗi hộp bánh là tác phẩm tinh tế tôn vinh vẻ đẹp Hà Nội, giá từ 1.860.000 đến 9.990.000 đồng.
03
Th10
Th10
Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the- chất cấm gây ung thư, ảnh hưởng sức khỏe. Thay vào đó, dùng gạo tốt, ủ bột đúng, thêm bột năng, sắn dây tạo độ dai tự nhiên, tráng bánh bằng hơi nước.
03
Th10
Th10
“Quán miến lươn Chân Cầm Hà Nội, do bà Vũ Thị Lan sáng lập, phục vụ từ 6h sáng đến 22h tối. Địa chỉ: Số 1 P. Chân Cầm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá: 45.000 – 60.000 đồng. Nơi đây được vinh danh bởi Michelin Guide với giá trị văn hóa & ẩm thực độc đáo.”