Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe, đang trở thành xu hướng mới ở Mỹ. Các thành phần chính như dầu ô liu, cá béo, rau xanh đậm và các loại hạt, cung cấp chất béo tốt, chất xơ và chống viêm.
Category Archives: Đặc sản
“Khám phá vùng biển Bình Thuận với biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Điểm đến nổi tiếng: Mũi Né, đảo Phú Quý, lầu Ông Hoàng, tháp Po Sah Inư, bãi Đá Ông Địa, Cánh đồng điện gió, Đồi cát trắng, Bãi đá Cổ Thạch, Cù Lao Câu. Tận hưởng hải sản quý hiếm và trải nghiệm văn hóa truyền thống tại đây.”
Tại Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng bánh mì Nếm, phục vụ các món bánh mì thịt đậm chất miền Nam Việt Nam. Cửa hàng sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt để mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho khách hàng. Bánh mì được nướng mỗi ngày với số lượng hạn chế để đảm bảo chất lượng.
Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực trên trang cá nhân, giới thiệu các món ngon tại Hà Nội từ thời thơ ấu. Ông review nhiều địa điểm ăn uống bình dị, thu hút tương tác từ người đọc. Ông cũng yêu thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách gửi tình yêu đặc biệt.
Đầu bếp người Mỹ Chad Kubanoff đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm sống tại TPHCM. Được giới thiệu qua kênh YouTube, anh thích thú với đặc sản ăn sáng này. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Ngoài ra, anh còn thưởng thức vịt quay và phở trộn – đặc sản của Cao Bằng.
“Quán chay Hồi nằm trong biệt thự Pháp cổ 100 tuổi, là điểm đến lý tưởng cho người yêu ẩm thực chay ở Hà Nội. Sau 5 tháng cải tạo, không gian hiện đại và thanh tịnh đã ra đời. Thực đơn được xây dựng bởi chuyên gia, với món pate nấm và mứt bí đỏ nổi tiếng. Quán thu hút nhiều khách hàng và nhận gần 1.000 lượt đánh giá 5 sao trên Google.”
Chợ Cái Dăm ở Quảng Ninh, khai trương năm 2016, là điểm đến mua sắm lý tưởng cho du khách và người dân địa phương. Với 6 tầng và hơn 750 gian hàng, chợ này cung cấp đa dạng sản phẩm từ nông sản, hải sản đến các mặt hàng khác. Đây không chỉ là trung tâm thương mại mà còn “thiên đường ẩm thực” với hải sản tươi sống, đặc sản địa phương và sản phẩm thủ công mỹ nghệ.
Dưới đây là mô tả ngắn gọn và rõ ràng bằng tiếng Việt:
“Tai Thong, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu từ Malaysia, ra mắt bộ sưu tập Trung thu 2025 – Tinh Quang Đoàn Viên. Bộ sưu tập này kết hợp nghệ thuật Gothic cổ điển với hiệu ứng ánh sáng hiện đại.”
Các nhà hàng hàng đầu trên thế giới tại Sydney, Washington D.C. đang biến rác thải thực phẩm thành món ăn đẳng cấp trong phong trào ẩm thực bền vững. Nhà hàng Saint Peter tại Sydney sử dụng 90% nguyên liệu từ cá. Tương tự, nhà hàng Jaras tại Thái Lan hợp tác với WWF tạo thực đơn không rác thải. Trong khi đó, các nhà hàng tại Los Angeles và Washington D.C. như Vespertine và Shia loại bỏ thùng rác, tạo hương vị độc đáo và truyền tải thông điệp bền vững.
Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Mùa lúa hè thu là thời điểm châu chấu xuất hiện dày đặc với thân hình thon dài. Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, châu chấu được ví như “tôm bay” và được nhiều người săn lùng. Nghề săn châu chấu mang lại thu nhập ổn định cho nhiều gia đình nông thôn, với hàng trăm tấn được vận chuyển ra các tỉnh phía Bắc mỗi năm.