Việt Nam giành chiến thắng tại cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mỳ quốc tế 2025 ở Penang, Malaysia với 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng. Tại đây, đội tuyển Việt Nam đoạt 2 cúp lớn, gồm: Cúp vô địch toàn đoàn và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi”.
Category Archives: Đặc sản
Cặp khách du lịch Tây Daryl và Mindi Hirsch đã du lịch qua hơn 50 quốc gia và dành 3 năm ở Việt Nam. Họ mê mẩn văn hóa và ẩm thực đa dạng ở đây, tự hào là “người hâm mộ ẩm thực Việt”. Trong 3 năm, họ khám phá 3 miền, từ Hà Nội tới TP HCM, thưởng thức đặc sản địa phương. Họ thích văn hóa ăn uống ở hàng quán bình dân, ngồi ghế nhựa, ăn trên bàn nhựa và giao lưu với dân địa phương.
Lê Tuấn Quốc, người An Giang, gây chú ý cộng đồng mạng với loạt clip nấu ăn cho thợ xây. Hàng ngày, anh chuẩn bị các món như mì trộn, mực xào sa tế, bún thịt nướng để phục vụ thợ công trình. Các món ăn đặc biệt của anh được nhiều người xem và phản hồi tích cực.
Đội đầu bếp Việt Nam tại cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì Quốc tế 2025 đã vượt qua 400 thí sinh từ nhiều quốc gia, giành 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng, cùng 2 cúp vô địch và Đầu bếp xuất sắc. Các thí sinh Việt Nam thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật và cảm xúc qua các món bánh, tạo nên “hòa tấu ẩm thực” đòi hỏi sự tinh tế, sáng tạo và thẩm mỹ cao.
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống ở Việt Nam 16 năm. Anh yêu thích ẩm thực Việt nhưng cho rằng không dễ nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và cách nấu. Kyo York đánh giá cao chương trình vì giúp trẻ hiểu về dinh dưỡng và ăn uống khoa học.
Thịt chua Lâm Tin là đặc sản đạt sao OCOP của huyện Lạc Sơn (Phú Thọ), chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có hương vị đặc trưng và câu chuyện văn hóa ẩm thực đậm chất Mường. Sản phẩm được ưa chuộng, trung bình 3.500 sản phẩm/tháng, góp phần tạo việc làm và gắn phát triển kinh tế với bảo tồn văn hóa bản địa.