Tag Archives: Ẩm thực

Quý Châu Trung Quốc tìm cách hút khách du lịch Việt Nam

Chương trình giao lưu văn hóa và du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc tổ chức tại Hà Nội vào ngày 29/7, giới thiệu các điểm đến mới và đa dạng trải nghiệm du lịch tại Quý Dương, Mao Đài và Trùng Khánh cho du khách Việt Nam. Tuân Nghĩa, ở phía Bắc tỉnh Quý Châu, là thành phố sinh thái được UNESCO ghi danh với khu Đan Hà Xích Thủy và hệ thống hang động Song Hà, hợp tác với Việt Nam phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và văn hóa ẩm thực.

Ăn gì ở Nha Trang để ‘sạc’ năng lượng cho VnExpress Marathon 2025

“Khám phá ẩm thực Nha Trang trong 48 giờ với các món đặc sản miền Trung và biển như bánh căn, nem nướng, bún sứa, ốc len xào dừa, cháo hàu. Lựa chọn quán ăn quen thuộc, đông khách, đảm bảo vệ sinh để duy trì sức khỏe cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025.”

Canh chua cá đuối xương rồng – Đặc sản ven biển Quảng Trị

Đặc sản Quảng Trị là canh chua cá đuối xương rồng. Món ăn này được chế biến từ xương rồng và cá đuối. Xương rồng có vị chua, giòn, kết hợp với thịt cá đuối thơm, béo tạo nên hương vị đặc trưng. Món ăn này phổ biến tại các quán ăn ven biển Quảng Trị. Ngoài ra, xương rồng còn được dùng làm trà và mứt.

Quy Nhơn – Điểm đến mới của du lịch biển và văn hóa châu Á

Quy Nhơn – điểm đến du lịch biển và đảo hàng đầu Châu Á, kết hợp văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn và bãi biển độc đáo. Tiềm năng du lịch lớn với du lịch biển, MICE, lịch sử văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Khai thác di sản văn hóa và trở thành điểm đến thu hút nhân tài với trung tâm khoa học và giáo dục liên ngành.

Việt Nam – Điểm sáng mới của du lịch golf thế giới

Việt Nam – điểm đến golf tiềm năng với 80 sân golf đạt chuẩn quốc tế, dự kiến mang về 1 tỷ USD vào năm 2025. Đây là một phần trong phát triển du lịch bền vững, kết hợp thể thao, văn hóa, thiên nhiên và ẩm thực.

Món ăn Địa Trung Hải với thợ nấu ăn nổi tiếng Ameera Muhammad

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau củ địa phương. Mâm Grazing kiểu Địa Trung Hải là một món ăn đa năng gồm các loại rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ một cặp đôi hay một đám đông. Hummus cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí thêm dầu ô liu nguyên chất, cây hồi và muối hun khói Maldon.”

Kinh tế Hàn Quốc: Quán ăn truyền thống gặp khó vì giá tăng và thói quen ăn uống thay đổi

Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, tình hình kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống của người dân thay đổi. Giá nguyên liệu cao tạo áp lực cho các nhà hàng nhỏ, trong khi các ứng dụng giao hàng thúc đẩy sự phổ biến của các món ăn mang đi. Chính phủ Hàn Quốc đang tìm cách hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực phát triển thị trường quốc tế và giúp các hộ kinh doanh nhỏ vượt qua khó khăn.

Đầu bếp Peru mang ẩm thực Nikkei đến Hà Nội

Pier López Mendizabal, đầu bếp Peru – Nhật Bản, đưa ẩm thực Nikkei từ Lima đến Hà Nội, kết hợp sáng tạo giữa hai nền văn hóa với nguyên liệu địa phương, tạo ra trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và quen gần.

Hải Phòng hợp tác với Grab phát triển du lịch và chuyển đổi số

Hải Phòng tăng cường hợp tác với Grab để xúc tiến du lịch và chuyển đổi số, hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao kỹ năng số và quảng bá ẩm thực, đặc sản địa phương.