Tại Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng bánh mì Nếm, phục vụ các món bánh mì thịt đậm chất miền Nam Việt Nam. Cửa hàng sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt để mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho khách hàng. Bánh mì được nướng mỗi ngày với số lượng hạn chế để đảm bảo chất lượng.
Tag Archives: Bánh mì
13
Th8
Th8
Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phổ biến tại Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả được biến tấu và nâng lên một tầm cao mới bởi các đầu bếp. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975 đã đóng góp vào sự phát triển này.
13
Th8
Th8
Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông với các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún, phở. Mặc dù không hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng nguyên bản, ẩm thực Việt Nam vẫn mang tinh tế và đặc trưng, góp phần vào sự nổi tiếng của ẩm thực Đông Nam Á.
04
Th8
Th8
TasteAtlas công bố 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, bánh mì Việt Nam xếp thứ 7, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.
03
Th8
Th8
Đội đầu bếp Việt Nam tại cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì Quốc tế 2025 đã vượt qua 400 thí sinh từ nhiều quốc gia, giành 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng, cùng 2 cúp vô địch và Đầu bếp xuất sắc. Các thí sinh Việt Nam thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật và cảm xúc qua các món bánh, tạo nên “hòa tấu ẩm thực” đòi hỏi sự tinh tế, sáng tạo và thẩm mỹ cao.