Du lịch miền núi Khánh Hòa gắn với văn hóa bản địa và kinh tế vườn, tận dụng khí hậu, thổ nhưỡng và trái cây đặc sản. Các xã Khánh Sơn, Tây Khánh Sơn, Đông Khánh Sơn phát triển du lịch sinh thái nông nghiệp với trải nghiệm tham quan vườn trái cây, homestay và ẩm thực truyền thống. Tỉnh chỉ đạo xây dựng kế hoạch hỗ trợ hạ tầng, kết nối tour tuyến, nhưng vẫn cần giải quyết khó khăn về hạ tầng giao thông, kỹ năng làm du lịch và sản phẩm du lịch đơn lẻ.
