Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược bài bản là điều cần thiết để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực, gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa.
Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược bài bản là điều cần thiết để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực, gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa.