Lào Cai là tỉnh đầu tàu về số lượng di sản văn hóa phi vật thể với 56 di sản và 3 di sản đại diện cho nhân loại. Xã Nghĩa Đô, nơi sinh sống của đồng bào Tày, sở hữu văn hóa đặc sắc với nhiều món ăn và nghề thủ công truyền thống. Hai di sản văn hóa phi vật thể của Lào Cai đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có “Tri thức dân gian chế biến cá nướng, vịt bầu lam và rượu men lá của người Tày xã Nghĩa Đô”.
Tag Archives: Nghĩa Đô
Xã Nghĩa Đô, Lào Cai nổi tiếng với di sản văn hóa phi vật thể phong phú và các món ăn đặc trưng như “vịt bầu lam”. Kỹ thuật đan lát truyền thống cũng là một điểm nổi bật. Phát triển du lịch bền vững tại đây không chỉ giúp bảo tồn văn hóa mà còn tạo ra sinh kế cho người dân địa phương.